GI-forskning
Intressant artikel i dagens Sydsvenskan om forskarna i Lund som försöker se hur långsam mat påverkar arbetsminnet och en rad andra kroppsfunktioner.
Själv har jag blivit lite dålig med mellanmålen på sista tiden och det straffar sig! För med blodsockernivån under fotsulorna är jag inte särskilt sugen på att träna när jag väl kommer hem från en stillasittande dag jobbet och faktiskt skulle behöva röra lite på mig. Istället hägrar sängen, trots att jag suttit på baken hela dagen!
Att det ska vara så svårt att tänka på mellanmål!
Nu bär det dock iväg till gymmet efter en stärkande äggmacka med kaviar

Personligen tolkar jag den här GI-grejen som att jag ska ta mer socker i kaffet på morgonen…
David N.
15 Okt 08 at 6:51 f m
Jamen David, då får du läsa bättre!
steffanie
16 Okt 08 at 4:57 e m