himmelsk spis

Det har sina fördelar att ha en kock boende hos sig. Så här har de senaste dagarnas menyer sett ut:

Dag 1
Förrätt: Proscutioknyten med chévre
Huvudrätt: Stekt kycklingfilé med ungsrostad potatis och grönsaker. Tsaziki.

Dag 2
Huvudrätt: Äpple- och chilifylld helstekt kalkon, ungsrostad potatis och grönsaker. Gräddsås.

Dag 3
Förrätt: Parmaknyte med chévre
Huvudrätt: Halstrad multe och pilgrimsmusslor med risotto. Skaldjurssås. (se bild till höger)
Efterätt: Osbricka bestående av Brie De Meux, Sant Albrey och Bresjö Blå